Descripción del producto:
Tequila Herradura Añejo 750 ml es una de las expresiones más emblemáticas de Casa Herradura, producido en Amatitán, Jalisco, con agave azul Weber seleccionado y cosechado a mano tras 7–9 años de maduración. Su elaboración conserva los métodos tradicionales que han distinguido a la marca desde 1870.
El proceso inicia con la cocción lenta del agave en hornos de barro, seguida de una fermentación natural con levaduras silvestres y doble destilación en alambiques de cobre. Posteriormente, el tequila envejece 25 meses en barricas de roble blanco americano ligeramente carbonizadas, superando por más de un año el mínimo requerido para la categoría añejo. El resultado es un perfil extraordinariamente suave, aterciopelado y complejo.
Notas de cata:
Aroma: agave cocido, roble tostado, almendras, caramelo y toques cítricos.
Sabor: frutos secos, piña, especias dulces y caramelo tibio.
Final: cálido, persistente y elegante.
Cómo disfrutarlo:
Ideal para degustarse solo, en copa tequilera o en las rocas. También destaca en coctelería premium gracias a su estructura y profundidad.
Maridaje recomendado:
Cortes de carne, quesos maduros, postres con chocolate amargo y cocina mexicana contemporánea.
